Gundermann (Glechoma hederacea )
„gewöhnliche Gundelrebe, Erdefeu, Heilrauf“

Pflanzenart: Lippenblütler

Blütezeit: von März bis Juni

Erntezeit: März bis Juni

Standort: vorzugsweise auf nährstoffreichen Wiesen, Feldränder, Hecken, Weiden, Gärten

Heilkräftige Pflanzenteile: Blätter, Triebspitzen und Blüten

Inhaltsstoffe: Gerbstoffe , ätherische Öle, Bitterstoffe, Harz, organische Säuren, Vitamin C, Mineralstoffe, Saponine

Heilwirkung / Eigenschaften: leichte Anregung der Harnausscheidung, anregend auf den Gesamtstoffwechsel, schleimlösend, harnsäurelösend, lungen – und magenwirksam

Einsatz bei Erkrankungen:

• Husten
• Verschleimungen der Brust und damit verbundene Atmungsbeschwerden
• Kalter Magen - Appetitlosigkeit
• Magenverstimmung mit Durchfälle
• Entzündungen im Mund und Rachenraum

Zubereitungsformen:

• Tee
• Salat
• Tinktur
• als Gewürz in Speisen

Hierzu gibt es ein sehr schmackhaftes und gut sättigendes Rezept "Vegane Spaghetti"oben in der Menüleiste
unter "Kulinarische Besonderheiten"